Oppskrift på "fylt loff/grovbrød", for dummies! ;)

Fylt loff:

Finn fram skjærefjøler og kniver

Husk å ta med deg lyset fra stuen om du har tent lys
(slik at ikke stuen brenner ned)

Finn frem ingrediensene:
3 egg
1/3 hvitost
1/3 bog skinke
2/3 majones
1. brød

Kok eggene til de blir hardkokt
(hadde bare to egg i kjøleskapet)

Begynn å kutt osten

Kutt den slik

Kutt den etterhvert i terninger

Legg osteterningene i en bolle

Finn frem skinken!
Eg pleier å kutte vekk "gelèen"

Kutt den i terninger slik som osten

Legg skinkebitene oppi bollen sammen med osten

Finn fram majonesen og klipp et stort hull

Putt majonesen i bollen

Skru på ovnen til ca. 180 grader og to streker

Legg eggene i kaldt vann når de er ferdig kokt

Skrell de og kutt de slik som osten og skinken

Bland eggene oppi bollen sammen med
osten, skinken og majonesen

Finn fram brødet

Skjær av øverste del av brødet,
er ofte en liten kant der

Slik blir brødet da

Ta ut innmaten

Ha i blandingene i hoveddelen av brødet

Fordel jevnt
(kan gjerne ha litt mer fyll i enn på bildet)

Legg på "lokket"

Sett brødet i ovnen

Steik brødet i ca. 20-25 min,
det er ferdig når fyllet er varmt

Ikke steik det for lenge, da blir toppen slik
(toppen e uansett ikke den beste)

Slik blir det, men litt lite innmat denne gangen

Skjær i litt tykke brødskiver
(når du er ferdig å skjære,
legg det litt høyt så ikke innmaten faller ut)

Enjoy :)

Maten kan gjerne serveres med litt salat ved siden av! Nam :)

Ingunn 27 år

Søndag ble Ingunn endelig 27 år :)

Husker første gang vi møttes på Høgtun, vi var ute å grillet tror eg og så så eg en gjeng som satt sammen ute, eg bestemte meg for at de vil eg bli venner med, så eg satt med ned på bakken rett foran de! Og siden har vi vært venner :)
Husker da du besøkte meg i Bø i Telemark året etter Høgtun, vi lagde verdens beste pizza (ingen slår den) og gode boller :D

Siden den tid har vi bodd i Tromsø noen år sammen og no bor du langt sør!

Gleder meg til vi møtes alle sammen igjen neste år i Oslo :D

Bakekveld :)

I går dro jeg til Hanne og Monica for å bake :)

Vi tenkte å bake pepperkaker og karameller, men først måtte vi ha litt middag. Vi bestilte fra peppes pizza, som da hadde garanti på å levere maten innen en time, etter nesten 1,5 time kom endelig maten. Riktignok fikk vi den til halv pris, noe som var veldig bra, men den var blitt lunken på den laaaange turen fra sentrum til Workinmarka :P jaja, god pizza :)

Vi begynte ikke å bake pepperkaker og lage karameller før kl. var ni, og det å kjevle ut 1. kilo med pepperkakedeig tar TID :P og man blir LEI!! Vi var vel ferdig litt før 24...Karamellene var det Monica som lagde, de ble veldig god (selv om det tok litt tid) :) Til neste år, 122 grader = perfekt!

Hanne e flink å bake pepperkaker!

Karameller

Lang pause...

Da var pausen over! Godt med litt bloggepause, var litt lei!

I dag begynner håndball EM :D Favoritt i desember, håper og krysser fingrene for at det går bedre i år!



I kveld skal eg på julekonsert med gospelkompaniet, wuhu, julestemning ja takk :)




Trenger påminnelse innimellom til å blogge, skal prøve å huske det selv òg! Ha en fortsatt fin advent!